主料:
莲藕,
1节,
龙骨,
2块
辅料:
花生,
100G
配料:
水适量,
盐适量莲藕花生煲龙骨的做法步骤
1.龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。
2.将所有材料放入汤锅里。
3.加入3/5的水。
4.将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。
5.启动电源选择【煲汤】功能,口感选择【浓郁】;然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。
6.煲汤程序会显示剩余17分钟。
7.当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开。
8.汤味很浓郁,可以加入少许的盐调味。
9.成品。
小窍门&温馨提示
1.花生可以选用市场上卖的已经去衣的花生,如果是没有去衣的花生可以先用热水泡10分钟待凉后用手把花生搓一搓就可以去除花生衣了。
2.龙骨必须先焯水,这样包出来的汤就会很清晰。
3.使用压力煲必须注意一点要等【安全眼】或【排气阀】完全下落的时候才可以打开盖子。
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